World Food Day 2024,विश्व खाद्य दिवस 2024: भूख और कुपोषण से निपटने में भारत की अग्रणी भूमिका
परिचय
भोजन मानव अस्तित्व का एक आवश्यक स्तंभ है, जो स्वास्थ्य, कल्याण और सामाजिक स्थिरता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। खाद्य उत्पादन में वैश्विक प्रगति के बावजूद, दुनिया भर में लाखों लोग भूख और कुपोषण का सामना कर रहे हैं। इन चुनौतियों की ओर ध्यान आकर्षित करने के लिए, विश्व खाद्य दिवस प्रतिवर्ष 16 अक्टूबर को मनाया जाता है। यह दिन वैश्विक खाद्य सुरक्षा से जुड़े लगातार मुद्दों और व्यापक समाधानों की तत्काल आवश्यकता की याद दिलाता है। विश्व खाद्य दिवस 2024, जिसका विषय “बेहतर जीवन और बेहतर भविष्य के लिए भोजन का अधिकार” है, सरकारों, संगठनों और व्यक्तियों से खाद्य-संबंधी असमानताओं को दूर करने और टिकाऊ कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देने का आह्वान करता है। विश्व खाद्य दिवस का इतिहास
विश्व खाद्य दिवस की शुरुआत 1945 में संयुक्त राष्ट्र द्वारा खाद्य और कृषि संगठन (FAO) की स्थापना से हुई। इसे आधिकारिक तौर पर 1979 में FAO के 20वें आम सम्मेलन के दौरान मान्यता दी गई थी, जिसका पहला उत्सव 1981 में “भोजन सबसे पहले आता है” थीम के तहत मनाया गया था। इस दिन को तब और मान्यता मिली जब 1984 में संयुक्त राष्ट्र महासभा द्वारा इसका समर्थन किया गया। पिछले कुछ वर्षों में, विश्व खाद्य दिवस भूख के ज्वलंत मुद्दे को संबोधित करने के लिए एक वैश्विक मंच के रूप में विकसित हुआ है, जिसमें भोजन के अधिकार को एक मौलिक मानव अधिकार के रूप में महत्व दिया गया है।
विश्व खाद्य दिवस 2024 की थीम
विश्व खाद्य दिवस 2024 की थीम, “बेहतर जीवन और बेहतर भविष्य के लिए भोजन का अधिकार”, न केवल जीवित रहने के साधन के रूप में बल्कि सभी के लिए सम्मानजनक, स्वस्थ जीवन सुनिश्चित करने के आधार के रूप में खाद्य सुरक्षा के महत्व पर जोर देती है। खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने के लिए केवल खाद्य उत्पादन बढ़ाने से कहीं अधिक की आवश्यकता होती है; इसमें सबसे कमज़ोर लोगों तक पहुँचने के लिए समान वितरण, टिकाऊ कृषि पद्धतियाँ और व्यापक सामाजिक नीतियों की आवश्यकता है।
खाद्य सुरक्षा के लिए भारत की प्रतिबद्धता
दुनिया में सबसे बड़ी आबादी वाले देशों में से एक के रूप में, भारत भूख के खिलाफ़ वैश्विक लड़ाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पिछले कुछ वर्षों में, भारत ने भूख को कम करने, कुपोषण से निपटने और लाखों लोगों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के उद्देश्य से कई अभिनव नीतियाँ और कार्यक्रम शुरू किए हैं। खाद्य सुरक्षा के लिए भारत सरकार की प्रतिबद्धता विश्व खाद्य दिवस 2024 के लक्ष्यों के साथ पूरी तरह से मेल खाती है, और इसके कई कार्यक्रम अन्य देशों के लिए मॉडल के रूप में काम करते हैं।
1. राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA)
राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) ग्रामीण आबादी के 75% और शहरी आबादी के 50% तक के लिए सब्सिडी वाले खाद्यान्न सुनिश्चित करता है। यह अधिनियम 16 करोड़ महिलाओं सहित लगभग 81 करोड़ व्यक्तियों को कवर करता है। यह महत्वाकांक्षी कार्यक्रम देश भर में लाखों लोगों के पोषण और जीवन की गुणवत्ता में सीधे सुधार करते हुए, किफायती भोजन तक पहुँच की गारंटी देता है।
2. प्रधानमंत्री गरीब कल्याण अन्न योजना (पीएमजीकेएवाई)
कोविड-19 महामारी के दौरान गरीबों की सहायता के लिए शुरू की गई प्रधानमंत्री गरीब कल्याण अन्न योजना (पीएमजीकेएवाई) 81.35 करोड़ लाभार्थियों को मुफ्त खाद्यान्न प्रदान करती है। इस कार्यक्रम को अतिरिक्त पाँच वर्षों के लिए बढ़ा दिया गया है, जिससे भारत की सबसे कमज़ोर आबादी को निरंतर सहायता सुनिश्चित हो रही है।
3. पीएम पोषण योजना
पूर्व में मिड-डे मील योजना के रूप में जानी जाने वाली पीएम पोषण योजना सरकारी स्कूलों में बच्चों के पोषण सेवन को बढ़ाकर उनकी भूख को कम करने का लक्ष्य रखती है। वित्तीय वर्ष 2024-25 के लिए ₹12,467.39 करोड़ के बजट के साथ, इस योजना का उद्देश्य लाखों बच्चों के स्वास्थ्य और शैक्षिक परिणामों में सुधार करना है।
4. अंत्योदय अन्न योजना (एएवाई)
अंत्योदय अन्न योजना (एएवाई) भारत के सबसे गरीब नागरिकों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने पर केंद्रित है। 8.92 करोड़ से ज़्यादा लोगों को फ़ायदा पहुँचाने वाला यह कार्यक्रम महिला सशक्तिकरण पर ज़ोर देता है और यह गारंटी देता है कि सबसे कमज़ोर समूहों को ज़रूरी खाद्य आपूर्तियाँ मिल सकें।
5. चावल फोर्टिफ़ाइड
2019-2024 के बीच, भारत सरकार ने सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) के ज़रिए लगभग 406 लाख मीट्रिक टन फोर्टिफ़ाइड चावल वितरित किया। यह पहल चावल के पोषण मूल्य को बढ़ाती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि लाखों लोगों को ज़रूरी पोषक तत्व मिलें जो कुपोषण से लड़ने में मदद करते हैं।
6. मूल्य स्थिरता और वहनीयता पहल
खाद्य वहनीयता सुनिश्चित करने के लिए, भारत ने मूल्य स्थिरीकरण कोष (PSF) उपायों को लागू किया है, जो ज़रूरी खाद्य कीमतों की अस्थिरता को प्रबंधित करता है। भारत दाल, भारत आटा और भारत चावल जैसे उत्पाद रियायती दरों पर बेचे जा रहे हैं, जिससे निम्न आय वर्ग के लोगों को पौष्टिक भोजन खरीदने में मदद मिल रही है।
वैश्विक खाद्य स्थिरता में भारत का योगदान
घरेलू भूख से निपटने के अलावा, भारत स्थायी खाद्य उपभोग पर वैश्विक प्रभाव डाल रहा है। वर्ल्ड वाइड फंड (WWF) लिविंग प्लैनेट रिपोर्ट ने हाल ही में पोषण और स्थिरता में योगदान के लिए पारंपरिक भारतीय थाली को मान्यता दी है। थाली, जिसमें बड़े पैमाने पर पौधे आधारित खाद्य पदार्थ होते हैं, खाद्य उत्पादन के पर्यावरणीय प्रभाव को काफी कम करती है। रिपोर्ट के अनुसार, यदि वैश्विक आबादी भारत की उपभोग आदतों को अपना ले, तो खाद्य उत्पादन को बनाए रखने के लिए केवल 0.84 पृथ्वी की आवश्यकता होगी।
2050 तक। यह भारत को पर्यावरण की दृष्टि से संधारणीय खाद्य प्रथाओं को बढ़ावा देने में सबसे आगे रखता है, जो अन्य देशों के लिए एक मॉडल पेश करता है।
निष्कर्ष
विश्व खाद्य दिवस 2024 पर, भारत भूख और कुपोषण के खिलाफ लड़ाई में आशा की किरण के रूप में खड़ा है। अपने व्यापक कार्यक्रमों और नीतियों के माध्यम से, देश संधारणीय कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देते हुए खाद्य सुरक्षा की तत्काल आवश्यकता को संबोधित कर रहा है। समान खाद्य वितरण सुनिश्चित करके और कमजोर आबादी के पोषण सेवन को बढ़ाकर, भारत संयुक्त राष्ट्र सतत विकास लक्ष्य (एसडीजी 2): शून्य भूख की ओर कदम बढ़ा रहा है।
जबकि दुनिया खाद्य असुरक्षा से जूझ रही है, खाद्य सुरक्षा के लिए भारत की प्रतिबद्धता एक शक्तिशाली उदाहरण प्रस्तुत करती है कि कैसे स्थानीय प्रयास वैश्विक परिवर्तन को आगे बढ़ा सकते हैं। अभिनव समाधानों और संधारणीय कृषि प्रथाओं में निवेश करके, भारत न केवल अपनी चुनौतियों का समाधान कर रहा है, बल्कि भूख के खिलाफ लड़ाई में अंतर्राष्ट्रीय समुदाय के लिए एक सकारात्मक उदाहरण भी स्थापित कर रहा है।
IN ENGLISH,
World Food Day 2024: India’s Pioneering Role in Combating Hunger and Malnutrition
Introduction
Food is an essential pillar of human survival, playing a vital role in ensuring health, well-being, and social stability. Despite global advancements in food production, millions of people across the globe continue to face hunger and malnutrition. To draw attention to these challenges, World Food Day is observed annually on October 16th. This day serves as a reminder of the persistent issues surrounding global food security and the urgent need for comprehensive solutions. World Food Day 2024, themed “Right to Food for a Better Life and a Better Future,” calls on governments, organizations, and individuals to address food-related inequalities and promote sustainable agricultural practices.
History of World Food Day
World Food Day traces its origins to the establishment of the Food and Agriculture Organization (FAO) by the United Nations in 1945. It was officially recognized in 1979 during the FAO’s 20th General Conference, with the first celebration held in 1981 under the theme “Food Comes First.” The day gained further recognition when it was endorsed by the United Nations General Assembly in 1984. Over the years, World Food Day has evolved into a global platform for addressing the pressing issue of hunger, emphasizing the right to food as a fundamental human right.
Theme for World Food Day 2024
The theme for World Food Day 2024, “Right to Food for a Better Life and a Better Future,” emphasizes the importance of food security not only as a means of survival but as a foundation for ensuring dignified, healthy living for all. Achieving food security requires more than simply increasing food production; it calls for equitable distribution, sustainable agricultural practices, and comprehensive social policies to reach those most vulnerable.
India’s Commitment to Food Security
As a country with one of the largest populations in the world, India plays a crucial role in the global fight against hunger. Over the years, India has launched several innovative policies and programs aimed at alleviating hunger, combating malnutrition, and ensuring food security for millions. The Indian government’s commitment to food security aligns perfectly with the goals of World Food Day 2024, and several of its programs serve as models for other nations.
1. National Food Security Act (NFSA)
The National Food Security Act (NFSA) ensures subsidized food grains for up to 75% of the rural population and 50% of the urban population. The act covers approximately 81 crore individuals, including 16 crore women. This ambitious program guarantees access to affordable food, directly improving the nutrition and quality of life for millions of people across the country.
2. Pradhan Mantri Garib Kalyan Anna Yojana (PMGKAY)
Initially launched to support the poor during the COVID-19 pandemic, the Pradhan Mantri Garib Kalyan Anna Yojana (PMGKAY) provides free food grains to 81.35 crore beneficiaries. The program has been extended for an additional five years, ensuring ongoing assistance for India’s most vulnerable populations.
3. PM POSHAN Scheme
Formerly known as the Mid-Day Meal Scheme, the PM POSHAN Scheme targets hunger among children in government schools by enhancing their nutritional intake. With a budget of ₹12,467.39 crores for the fiscal year 2024-25, the scheme aims to improve the health and educational outcomes of millions of children.
4. Antyodaya Anna Yojana (AAY)
The Antyodaya Anna Yojana (AAY) focuses on ensuring food security for India’s poorest citizens. Benefiting over 8.92 crore individuals, the program emphasizes women’s empowerment and guarantees that the most vulnerable groups have access to essential food supplies.
5. Rice Fortification
Between 2019-2024, the Indian government distributed approximately 406 lakh metric tonnes of fortified rice through the Public Distribution System (PDS). This initiative enhances the nutritional value of rice, ensuring that millions of people receive vital nutrients that help combat malnutrition.
6. Price Stability and Affordability Initiatives
To ensure food affordability, India has implemented Price Stabilization Fund (PSF) measures, managing the volatility of essential food prices. Products like Bharat Dal, Bharat Atta, and Bharat Rice are being sold at subsidized rates, helping lower-income groups afford nutritious meals.
India’s Contribution to Global Food Sustainability
In addition to tackling domestic hunger, India is making a global impact on sustainable food consumption. The World Wide Fund (WWF) Living Planet Report recently recognized the traditional Indian Thali for its contribution to nutrition and sustainability. The Thali, which consists largely of plant-based foods, significantly reduces the environmental impact of food production. According to the report, if the global population adopted India’s consumption habits, only 0.84 Earths would be needed to sustain food production by 2050. This places India at the forefront of promoting environmentally sustainable food practices, offering a model for other countries.
Conclusion
On World Food Day 2024, India stands as a beacon of hope in the fight against hunger and malnutrition. Through its comprehensive programs and policies, the country is addressing the urgent need for food security while promoting sustainable agricultural practices. By ensuring equitable food distribution and enhancing the nutritional intake of vulnerable populations, India is making strides toward the United Nations Sustainable Development Goal (SDG 2): Zero Hunger.
As the world continues to grapple with food insecurity, India’s commitment to food security offers a powerful example of how local efforts can drive global change. By investing in innovative solutions and sustainable agricultural practices, India is not only addressing its own challenges but also setting a positive example for the international community in the fight against hunger.